九天司命灶君

司命灶君，是古時五祀之一，中國自古就非常重視祭祀灶神。從商

朝流傳下來，著名的五祀（戶一、灶二、中霤三、門四、行五），

其五祀即主出入的門、戶，主飲食的灶，主堂室的中霤，主道路的

行等。因此灶神為司命之神中的一尊。

司命灶君，又稱司命真君、司命灶神、護宅天尊，或九元東廚煙主

、九天東廚司命灶君、灶王、司命、灶君公、灶君爺、灶老爺，通

常簡稱灶神、灶君、灶王爺或張恩主等。古代農業社會裡，採行大

家庭制，凡是飲食的場所，必定置灶君奉祀，他可稱是家戶之神。

台灣祀灶的風俗，起源甚久。據文獻記載，至少在三千餘年前商、

周時代就已有之，古代列為五祀之一。灶神主管人們的飲食，民以

食為天，可知灶神與人民生活關係之密切。而且，中國人對吃的講

究，使民間對產生美味所在的灶神相當崇拜，而灶神又主司每戶人

家一年來善惡功罪的記載者，更有規範人心的功效。

灶神是誰？灶神的身世一直撲朔迷離，根據古代的稗官野史，至少

有六、七種不同的說法，現在一般人只尊稱他為灶神，至於身世姓

名就不去辨解了。司命灶君在民間通稱灶神或灶王公等，是古代傳

承中對灶的崇拜之神。

傳說灶神俗姓張名單，民間相信灶神是一家之主，司掌灶火，也掌

管記錄每個人的言行善惡，於年底臘月二十四日，昇天送神時，向

玉皇大帝稟報。司命灶君的神像，多作年輕文人的形態，面貌清秀

，端正無鬚，神容親切。戴灶司帽，身穿袍服，手持笏板，端坐太

師椅上，農曆 八月三日 是灶神生辰，早期民間每戶人家皆有祭拜。

灶神之所以受人敬重，除了因掌管人們飲食，賜於生活上的便利外

，灶神也是玉皇上帝派遣到人間糾察每戶人家善惡之職的官。傳說

灶神左右隨侍兩神，一捧〝善罐〞、一捧〝惡罐〞，隨時將一家

人的行為記錄保存於罐中，年終時總計之後再向玉皇上帝報告。

農曆十二月二十四日就是灶神離開人間，回天向玉皇上帝稟報一家

人這一年來所做所為的日子，所以家家戶戶都要〝送灶神〞。《敬

灶全書》說，灶王「受一家香火，保一家康泰。察一家善惡，奏一

家功過」，據說被灶神舉告者，大過則減壽三百天，小過也要折壽

一百日。

灶神在大小廟宇都少有供奉，人們一般只在灶上貼一張灶神的畫像

，或在一塊木牌上，寫著「東廚司命定福君之神位」，並在兩旁貼

上「上天言好事；下界降吉祥」的對聯。

相傳，灶君原是天上星宿之一，因犯過被貶下界，專司民家罰惡佑

善，灶君每年升天一次，向玉皇大帝奏報，把人間的每戶人家一年

來的好壞事蹟，均詳實稟報，作為上天定第二年每戶人家吉凶禍福

的依據，因事關每戶人家今後一年的平安幸福與否，送神的儀式當

然虔敬無比，以期灶神能「好話傳上天，壞話丟一邊」，多為人間

美言幾句。

傳說，灶君姓張名單，字子郭，是黃帝第十二代孫，長得非常英俊

，狀如美女。他本來供職於天庭，為玉皇大帝所重用﹔因為好色成

性，有違天庭清規，瑤池的王母娘娘聞知此事，就怒責玉帝不嚴，

張單知道，就要求玉帝，賜他下凡到人間來。因為玉皇大帝一向寵

慣了他，就准他所請，命他為灶神，掌司一家興旺，及監視人間善

惡。這樣一來，他既可經常親近女性，又因受人間孝敬的機會特別

多，在廚房裡也總有好吃的食物解饞。昔日婦女每天都要用洗澡盆

洗澡，從前由於沒有浴室設備，於是就在晚間燒鍋熱水，再將洗澡

盆放在爐灶旁，倒入熱水就可沐浴了。

－司命灶神－

　　晉朝時，　 司命真君恩主開始執行司命的職權，可奪人壽命。晉．葛洪《抱朴子．微旨》：「又月晦之夜，灶神亦上天白人罪狀，大者奪紀，紀者三百日也；小者奪算，算者三日也。」唐朝時　 司命真 君恩主已專職「東廚司命」，《禮記．月令》的註文中有謂：「祀灶之禮，東面設於灶陘。」說明東廚之名是因方位而來。民間又通稱其為灶君、灶王、灶神、灶王爺、　 司命灶 君、護宅天尊等。
　　－灶神的職掌－
　　 司命真 君恩主，掌管災咎生死，《文選》五臣注＜楚辭．九歌＞中說：「司命，星名，主知生死，輔天行化，誅惡護善也。」《太平御覽》卷五二九引《五經異義》則云：「司命，主督察人命也。」又，清．戴震《屈原賦注》也說：「大司命主管壽夭，小司命主管災祥。」從這些文獻裡，足以清楚明白　 司命真 君恩主的職掌。
　　－俞淨意公遇灶神－
　　明朝世宗嘉靖年間，有一位書生名叫俞都，自十八歲中秀才之後，連續參加七次舉人考試皆名落孫山。更不幸的是，所生養的五子四女，竟然夭折了七位、失蹤了一位，僅剩小女兒在身邊，妻子亦因喪子之痛哭得雙眼失明。俞秀才自認生平無大過，且和友人共組「文昌社」，惜字、放生、戒色、戒殺多年，何以會貧苦交迫至如此地步呢？於是每逢除夕夜，便以黃紙撰寫疏文一篇，請託　 司命真 君恩主代為上奏　玉皇上帝。但是，多年來卻毫無感應。
　　四十七歲那一年的除夕夜，有一位老人造訪，俞秀才不禁訴說苦情，老人答道：「你的情況我知之甚詳，雖然做了許多善事，但是意念不清淨，非出自於本心，只是妄圖虛名罷了。眾神早已明察秋毫！」這一席話說得俞秀才羞愧萬分。不久，老人逕自走入廚房中就不見了。俞秀才方驚覺，原來是　 司命真 君恩主現身說法，不禁膜拜再三。 　
　　俞秀才經過　 司命真君恩主點化之後，取號「淨意道人」，矢志痛改前非，存善念、行善事，力求表裏如一。結果，五十三歲登科進士；還找到了失散多年的兒子， 俞 夫人的眼睛亦因喜極而復明。

　　 司命真 君恩主所傳經典較少，僅《太上洞玄靈寶定福消災司命真經》一本，為正統、正信道教經典。

　　 司命真君恩主聖誥為

位居喉舌　經歷庖廚　錄人間功過之條　依期上奏　體上天生成之化　護衛下民

驅不正之鬼祻　掃堂中之疫癘　一家喜慶　合宅榮昌　朝夕承匡庇之仁　庚申消是非之目

雍雍瑞相　赫赫靈祗　東廚司命九靈元皇灶府真君